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BRAVA GASTROBAR PROMOVE EVENTO DE DEGUSTAÇÃO DE ESPUMANTES

 

Nesta terça-feira, 11 de setembro, o Brava Gastrobar promove evento de degustação de espumantes ministrado por Adolfo Lona, enólogo e diretor técnico da vinícola que leva seu nome, em Garibaldi, RS.

Os participantes poderão degustar os rótulos Brut, Brut Rosé, Brut – Método Tradicional e Nature, acompanhados de uma versão individual de tábua com queijos e charcutaria.

Quando Adolfo Lona iniciou a produção de seus espumantes em Garibaldi, o fez numa adega especialmente preparada para elaborar pequenas quantidades, de forma artesanal, sem equipamentos sofisticados. Sua experiência de mais de trinta anos como diretor técnico de uma grande vinícola, foi decisiva para esta postura: somente pequenos volumes de produção permitem garantir o nível de qualidade que o consumidor espera da marca. A necessidade de proporcionar as melhores condições para os longos prazos de maturação dos espumantes, elaborados pelo método tradicional, exigiram investimentos em salas totalmente abrigadas da luz externa e acondicionadas a temperaturas constantes e baixas. O tempo é o melhor aliado da qualidade superior, por isso o ciclo de produção dos espumantes Adolfo Lona são superiores aos habituais: cento e oitenta dias para o método charmat e dezoito meses para o método tradicional.

Falando sobre Espumantes com Adolfo Lona ocorre das 19h30 às 21h com ingressos a R$ 80,00 (água inclusa) que devem ser adquiridos através do sympla - https://www.sympla.com.br/falando-sobre-espumantes---com-adolfo-lona__349088. Mais informações: (51) 3307-4331 

 

Falando sobre Espumantes com Adolfo Lona 

Terça-feira, 11 de setembro, das 19h30 às 21h 

Ministrante: Adolfo Lona

 

Rótulos degustados:

Espumante Adolfo Lona Brut

Espumante Adolfo Lona Brut Rosé

Espumante Adolfo Lona Brut – Método Tradicional

Espumante Adolfo Lona Nature

 

Harmonizados com versão individual de tábua com queijos e charcutaria

Água inclusa

 

Valor por pessoa: R$ 80,00

Inscrições pelo link https://www.sympla.com.br/falando-sobre-espumantes---com-adolfo-lona__349088

 

Sobre o Brava Gastrobar

Inaugurado em abril de 2018, o Brava Gastrobar oferece uma experiência gastronômica inédita em Porto Alegre: um local que promove a noite de queijos e vinhos com o melhor dos queijos e charcutaria do mundo, harmonizados com rótulos de vinhos, espumantes, cervejas e drinks.

Com oito tipos diferentes de tábuas no cardápio, o público encontra produtos premium vindos do Brasil, Itália, Alemanha, França, Dinamarca, Espanha e Holanda harmonizadas pelo sommelier Vinícius Santiago com mais de 50 rótulos de vinhos e espumantes e cervejas artesanais da Heilige de Santa Cruz do Sul. 

Durante o dia é possível montar sanduíches com os frios disponíveis e também levar para casa as tábuas e os produtos à parte. Os pães são da Barbarella Bakery e as sobremesas Diego Andino Pâtisserie. O Brava Gastrobar funciona de segunda a quarta-feira das 11h às 22h e de quinta-feira a sábado das 11h à meia-noite no Trend 24 (R. 24 de outubro n°1454). Mais informações: (51) 3307-4331 | facebook.com/BravaGastrobar

FOTO: BIANCA MARKUS

 

 

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